碧螺春如何鉴别

说到中国名茶,很多人首先想到的是龙井、铁观音、碧螺春等茶品但是大家对它们了解多少?例如碧螺春属于什么茶?如何鉴别碧螺春?今天中国十大名茶网小编就给大家分享一下

碧螺春属于什么茶

按照名茶分类,碧螺春属于绿茶中的上上品。它有一千多年的历史清朝时,受到康熙皇帝的高度赞誉,故名碧螺春。

碧螺春如何鉴别

看形状和颜色:

看外观是选茶的第一步。碧螺春的形纤细,卷成蜗牛形,有白毫银绿色,而且颜色不是越绿,质量越好,碧螺春没有色素,颜色是鲜艳的,如果有色素,颜色是黑绿。

仔细闻香味:

碧螺春在当地有“吓煞人香”的绰号,所以香味是碧螺春最明显的特点。碧螺春在浸泡前有很浓的香气。冲泡后,茶叶的香气更为明显,多为花果香味,具有浓郁的香气和持久的茶香

看茶汤颜色

通常碧螺春茶汤是绿色清澈的,没有色素的茶汤色泽鲜艳柔和,有色素的茶汤色泽黄暗,与老茶相似。

观察白毫

碧螺春茶叶上白毫,是碧螺春细嫩的表现。因此,在鉴定碧螺春真品时,茶友可以观察上面的白毫。如果白毫是绿色的,这就是染色造成的。

以上就是中国十大名茶网分享的碧螺春属于什么茶介绍,希望帮到大家更多的了解碧螺春茶。

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