君山银针功效有哪些

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君山银针茶和白毫银针茶它们有相似之处,但却截然不同。今天中国十大名茶网为大家介绍君山银针是什么茶、君山银针的功效和君山银针冲泡方法。

君山银针是什么茶

君山银针茶是中国十大名茶之一,产于湖南洞庭湖君山岛,它属于黄茶类针形茶,被称为“金镶玉”。君山银针始于唐代,清代并入贡茶。君山又名洞庭山,土壤肥沃,多为砂质土壤。年平均气温16~17℃,年平均降水量1340mm,3~9月相对湿度80%左右,气候很潮湿,每年春夏,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境非常适合茶树的生长。

君山银针的功效

1. 帮助消化

君山银针茶是一种沤茶,在沤的过程中会产生大量的消化酶,有益于脾胃,能改善消化不良和食欲不振,有助于吸收和消化。

2. 减脂减肥

君山银针茶能渗透到脂肪细胞中,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢,加速食物消化吸收。

3. 抗衰老

君山银针茶叶具有抗氧化作用,长期饮用具有美容效果;其抗衰老作用主要来自茶叶中的茶多酚,茶多酚消除体内过量的自由基,从而延缓衰老。

4. 预防癌细胞

君山银针茶具有预防癌细胞的作用,长时间饮用可以增强抵抗力,从而达到延年益寿的效果。

5. 提神醒脑

当身心疲惫时,可以喝一杯君山银针茶来提神,提高工作效率;因为茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统。但睡前需要少喝一些茶,以避免过度兴奋导致失眠。

君山银针冲泡方法

1. 温杯

取出水壶,将热水倒入透明玻璃中,约占玻璃容量的1/3进行预先温杯。

2. 泡茶

取一茶匙君山银针茶,放入茶壶中,然后每杯放入约3克君山银针茶,放入杯中冲泡。

3. 洗茶

在杯子里加入三分之一的温水,用手摇动杯底几次,然后倒出水,茶洗速度要快。

4. 高冲

先用水壶将85℃左右的开水倒入茶杯中,然后慢慢倒入茶杯的1/2处,使茶叶湿润;稍后,再冲至七八分满为止。为了使茶芽均匀吸水,加速下沉,可以用玻璃片盖住茶杯。2分钟后,取下玻璃板。在热水的作用下,茶姿的形状、茶芽的起伏、气泡的发生,这在其他茶叶中都很少见。

5. 品茶

在冲泡几分钟后,当大部分的茶芽都在杯底时,就可以开始品饮了。

以上就是中国十大名茶网为大家介绍君山银针是什么茶、君山银针的功效和君山银针冲泡方法,希望可以帮到大家更多的了解君山银针茶。

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